Diaporama - Pizza Contadina. € 7,30

Pizza Contadina. € 7,30

Ingredienti: POMODORO, MOZZARELLA, SALSICCIA, FRIARIELLI E PROVOLA AFFUMICATA.

Impasto Tradizionale. € 7,30

Impasto al Farro. € 8,80

Impasto al Kamut. € 8,80

Impasto Integrale. € 8,30

Impasto ai Cereali Antichi. € 10,30

Impasto Carbone. € 8,80

Impasto alla Canapa. € 8,80

Impasto alla Curcuma. € 8,80

 Formato Baby. € 6,30

 

I friarielli, altresì chiamati broccoletti a Roma, cime di rapa in Puglia, rapini in Toscana, sono le infiorescenze appena sviluppate della cima di rapa. Tipicamente parte della cucina napoletana, sono utilizzati in altre regioni d'Italia come pure nella Galizia spagnola e in Portogallo (grelos), nonché nella cucina cinese.